机制茶之父、滇红创始人-冯绍裘

冯长生

冯绍裘是机制茶之父、滇红创始人，被称为中国著名的红茶专家。他一生潜心茶叶研究和生产，改写了戴维斯描述的云南茶叶历史。他寻得中国红茶宝地，创制出世界一流红茶，并且开启了中国红茶新纪元，为我国培养出大批的茶叶专家。

中文名： 冯绍裘 国籍： 中国 出生地： 湖南省衡阳市 出生日期： 1900

逝世日期： 1987 毕业院校： 河北保定农业专科学校 主要成就： 机制茶之父、滇红创始人

　

冯绍裘（1900-1987），字挹群，湖南省衡阳市人。 机制茶之父、滇红创始人，滇红集团首任厂长。原顺宁试验茶厂厂长。1923年毕业于河北保定农业专科学校。1924-1928年在安化茶叶讲习所任专业课教师。1933年，冯绍裘先生第一次担任修水实验茶场技术员，负责宁红茶的初、精制试验工作，后受胡浩川先生（祁门茶叶改良场场长）聘请到祁门试制红茶，并在该场设计了一套红茶初制机械设备，开创了我国机制红茶的先例。1938年抗日战争爆发，祁门茶场开始疏散，冯绍裘先生应邀到中茶公司工作，9月中旬，为了开辟新的茶叶出口产区，中茶公司派冯绍裘、范和钧到云南调查茶叶产销情况，冯绍裘被分到顺宁（今凤庆县），即请凤山茶园试采芽叶5千克，分别制成红茶、绿茶各500克，样寄香港茶市，被誉为我国红、绿茶之上品，滇红由此诞生。1939年3月开始筹建顺宁实验茶厂，当年试制滇红十六吨多，经香港转销伦敦，优异的产品品质引起了国际茶叶市场的震动